Odzywianie
Owoce morza sa wspanialym zródlem protein i nienasyconych kwasów tluszczowych. Sa pozbawione nasyconych kwasów tluszczowych oraz cholesterolu, zawieraja natomiast duze ilosci witamin i mineralów, niezbednych do prawidlowego funkcjonowania organizmu, poczynajac od witaminy B, poprzez cynk i na wapnie konczac.
Profesjonalisci z Brytyjskiej Fundacji Zywienia (2005) podkreslaja, iz bardzo istotne jest, by owoce morza zawarte byly w cotygodniowej diecie. Doradzaja równiez, by spozywac conajmniej dwie porcje w tygodniu, a jedna z nich zawierala produkty bogate w olej.
Jako uzupelnienie, potraktowac mozna fakt, iz poza witaminami, owoce morza bogate sa takze w naturalne zasoby waznych mineralów, takich jak zelazo, cynk, jod i selen. Zelazo dostarczane organizmowi podczas codziennych posilkow moze redukowac poczucie zmeczenia, natomiast jod i selen moga ponad to wzmacniac system immunologiczny organizmu.
